Zöldbableves
Zöldfuszulykaleves vagy zöldpaszulyleves… Hozzávalók: tetszés szerint zöldpaszuly (o.5-1 kg) 2 murok (sárgarépa) -elhagyható 1 hagyma 1 nagy csokor petrezselyem olaj, só, bors 1 tojássárga, 2 dl tej...
View ArticleTöltött paprika
Töltött árdéj… Hozzávalók: 1o -12 drb zöldpaprika 5o-7o dkg őrölt hús (disznó, csirke, disznó-marha keverék) 1 tojás (elmaradhat) 3 evőkanál rizs 1 hagyma olaj, liszt fűszerek: só, bors, bazsalikom,...
View ArticleFinom almás tészta
Sokak kedvence, az év bármelyik évszakában elkészíthető. Számtalan változata ismeretes, de a lefinomabbak mégis azok, amelyek puhák, omlósak. Az alábbi recept ezt erősíti. Hozzávalók: 7 alma 3 tojás...
View ArticleAlmatorta
Hozzávalók: 4 tojás (3-t szétválasztunk, 1-t egészben hagyunk ) 5 ek cukor 5 ek liszt 2 ek margarin 1 fél citrom héja vanilia, 1 sütőpor fél kiló alma fahéj, porcukor Elkészítés: mehámozzuk az...
View ArticleÁrpagyöngy sárgarépával
Árpakása murokkal székelyesen Hozzávalók: személyenként egy marék árpagyöngy (árpakása) 2 murok 1 fej hagyma só, bors, olajon 1-2 deci paradicsomlé Elkészítés: megfőzzük külön az árpagyöngyöt kevés...
View ArticleNarancsos kavart tészta
Hozzávalók: 3 tojás 1 csésze cukor 1 csésze liszt fél sütőpor 3 kanál olaj 1 narancs reszelt héja, és leve puding (narancsos, vaníliás vagy karamelles)-ez elmaradhat porcukor a tetejére Elkészítés: a...
View ArticleZöldpaszulycsorba
Hozzávalók: 1 zacskó fagyasztott, 2 konzerv paszuly vagy 0.5 – 1 kg friss paszuly 2 murok (sárgarépa) 1 paszternák 2 petrezselyemgyökér 1 negyed zellergumó 1 közepes fej hagyma 2 paradicsom 1...
View ArticleCsirkemell babáknak
Hozzávalók: 1 negyed csirkemell 2 közepes krumpli 1 murok (sárgarépa) olaj, oregano petrezselyemzöld Elkészítés: 1 kiskanál olajon kevés vízzel és az oregánóval megpároljuk a kockákra vágott (akkora...
View ArticleZöldségtokány szójával
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1-2 tök vagy cukkini 2-3 húsos paprika (minél több színű) 3 pityóka (krumpli) 3-4 murok (sárgarépa) 1 negyed zellergumó 2 paradicsom 1 csomag szójakocka zöldfűszerek:...
View ArticleTejföles lepény
Tejfeles lepény. Általában kenyérsütéskor, kalácssütéskor készítették ezt a finomságot a kemencében. Kizárólag melegen ajánlott fogyasztani, de ha marad, akkor felmelegítve is elmegy. Hozzávalók: fél...
View Article
